每日播报!新手开水果店的一些建议，水果店开店有什么建议

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这里是水果店同行老板圈子，第715次分享，持续分享干货，帮助新手入门。

1、懂得处理水果的方法

比如说芒果，芒果跟香蕉类似，属于热带水果，且都是后熟型水果，需要经过催熟处理。比如芒果如果是稍微带点生可以适当捂一下，熟了之后再拿出来。不知道怎么判断芒果成熟的，有个小窍门很实用：轻轻捏一捏芒果的头部，如果摸起来感觉比较软，芒果其他部位也有点柔软，那这个芒果基本成熟了，可以开始上架了。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、水果要懂得摆放搭配

经营水果店最怕损耗，如果摆得过多，水果挤在一起容易造成损耗，但如果摆货较少，消费者进店后没有琳琅满目的视觉冲击会大大降低购买欲。鲜切果盘也要拼的好看，水果的颜色、品种搭配要看起来五颜六色，高颜值的鲜切果盘吸引顾客，可以给水果店产品提供的高附加值。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、货品规划要看顾客消费

一个水果店根据面积大小大约要引进50-70个左右水果单品。这50-70个单品中就有做引流的、做利润的，还有常规商品，这些商品的排列组合就是水果店的拿货规划。比如夏季的西瓜，需要选择一个几毛钱的甜王西瓜，还需要选择一个2块多的麒麟西瓜，以便面向不同的消费者。

4、多把顾客加到手机上

想办法把周围人好友加上，日积月累，不怕没顾客，开店做生意，一定要多积累客户，把自己二维码贴在收钱最显眼的位置。客户多了，能跑量了，什么都好卖。水果总是有快损耗的时候，这个时候都可以做特价处理掉，这些水果就销售给线上的好友，让大家形成消费习惯，慢慢的也搭上一些正常价格的水果，长期坚持下去，这些顾客都是很好的销路，然后多学习一些文案，发圈技巧，效果都会慢慢起来。