今天才知道，陕西人基本不喝西凤酒，反而这5款白酒情有独钟_世界今日报

陕西是中华民族和文化的重要发祥地之一，这里建都有14个朝代，其中秦朝影响最大，古都西安就在这里。

【资料图】

说到陕西白酒，很多人都会想到西凤酒。

西凤酒是陕西宝鸡市的特产，它在古代被称为秦酒，有很好的实力，当年4次入选国家名酒行列，多年来一直走亲民路线，在许多老酒鬼看来，喝了几十年西凤酒，再喝其他酒水，已经变得不习惯了。

然而近年来，西凤酒并不是很风光，与其他名酒相比，其高端产品的知名度就像皓月争辉一般，逐渐失去竞争力。

现在很多人去陕西，酒桌上基本看不到西凤酒，很多人说，今天的西凤已经失去了当年的魅力，真假难辨，容易吃亏，只是在其他省份还出名，在本省，人们基本不喝。

那陕西人现在酒桌上都喝什么酒呢？

根据上次去陕西旅游，了解到陕西人大多喝本省的白酒，但也不少喝外省的白酒，以下五款是陕西人喝的比较多的产品，不知道大家是否同意？咱们一起来看看。

1、太白酒

太白酒产于陕西眉县，始于商周，盛于唐宋，是中国最古老的白酒品种之一，历史悠久。

这款酒是陕西名酒，曾被列入中国名酒名录，并获得多项奖项，20世纪90年代，销售比西凤酒更风光，甚至西凤酒也得让它三分。

原料采用高粱，再加上大麦、豌豆制曲，传统的六年蒸馏酿造方法。

将酒倒入杯中，清澈透明，喝一口，醇香典雅，甘甜绵甜，回味悠长，一杯下去，让人久久回味，无法释怀。

2、城固特曲

陕西城固是丝绸之路开拓者张骞的故乡，也是城固特曲的产地，资源丰富，气候宜人，风景秀丽，非常适合酿酒。

1985年，城固特曲被列为陕西优质白酒产品，1986年获得“陕西名酒”称号。

以当地优质高粱为原料，小麦制曲，经传统酿造工艺酿造而成。

由于用水优良，酿造的城固特曲色泽清澈透明，酒体醇厚饱满，打开瓶盖，有浓郁的窖香，喝一口，又甜又爽，回味悠长。

3、秦川大曲

这款酒产于陕西宝鸡县，是陕西古代名酒之一，它的前身是双凤品牌的“西凤酒”和“双凤大曲酒”，这款酒是陕西历史上第一家国有酒厂酿造的，因其位于陕西西部，历史悠久，也被称为西秦酒。

秦川大曲和西凤酒一样，也是凤香型白酒，原料是高粱，加上大豆、豌豆制曲。

酒醇厚柔和，口感协调，入口好，一口吞下去，又甜又滋润，空杯留香持久，让人喝了一杯还想喝一杯。

4、缘得仿台酒

这款酒产于贵州省茅台镇，是一款优质的酱香型白酒，酒厂位于茅台酿造的核心区域，距离茅台酒厂不到7公里，因此无论是环境还是酿造中使用的原料和工艺，都可以说与茅台酒有着相同的根源，在当地有“小茅台”之称。

之所以能在陕西这片土地上闯出一片天地，是因为这款酒不仅酒质好，而且价格相当接地气。

一打开瓶盖，几米外就能闻到酒的味道，喝一口，入口微酸，酱香、窖香、粮香在嘴唇和牙齿之间不断窜动，味道协调，咽下去，顺滑柔和，嘴里的香味久久不能散去，哈气都是陈香，满意感油然而生。

5、秉衡的故事

秉衡的故事是贵州茅台镇核心产区生产的53度酱香酒，入口浓郁，呈现出5种口味：酸甜苦辣咸。

高档白酒在口感协调方面可以做得很好，秉衡的故事是恒兴烧坊（茅台前身）的后人酿造，经过18年的储存，酒体含有3000多种酯类和醇类化合物，入口充满粮食香和果香，后味悠长，口感丰富。

以上是陕西人现在经常喝的几款酒，不知道你是否喝过，陕西人现在基本不喝西凤酒，不是陕西人变得挑剔，根本原因是西凤酒本身，近年来贴牌严重，大众区分不出直系和贴牌，逐渐失去耐心，其实嫡系产品依然是好酒。

好了，今天的分享到此为止，你知道陕西人还喜欢喝什么酒吗？欢迎在评论区留言分享。

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